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ハワイアンリッチコーヒーギフト ミックスセット供180g入り×3種類


ハワイアンリッチコーヒー 『ハワイコナ100%』『ハワイコナブレンド』『マウイモカブレンド』3点揃ったギフトセットです。



いつも新鮮な味と香りをお届けするため、ご注文を頂戴してから焙煎いたします。


そのため、出荷まで数日お日にちを頂戴します。





コーヒー好きの大切な方への贈り物にいかがですか?





(180g入り×3種類)









<コナコーヒーについて…>












ハワイ島は活火山の島。



養分豊富で水はけのよい土壌と穏やかな気候、そして適度な降雨が最高のコーヒー豆を育みます。



ハワイといえばワイキキビーチのあるオワフ島が一番有名なのですが、コナコーヒーはハワイ諸島の中でも一番大きい

ハワイ島の西側、コナ地域で栽培されているコーヒーだけがそう呼ばれています。



肥沃で水はけのよい弱酸性の溶岩の土と適度な気温差、そして毎日降るスコールがコーヒーにとっては最高の環境であり、この大自然こそハワイコナをハワイコナたらしめる大きな要因なのです。

芳醇な甘い香りとフルーツのような酸味、そしてスッキリとした後味は、こうした最高の環境から生まれてくるのです。













ハワイアンクイーンコーヒー農園はハワイ島のコナコーヒーベルト中央部に位置し、160エーカー(東京ドーム14個分)の広さをももつハワイコナ屈指の大農園です。



コナコーヒー全体の10%の収穫量を誇ります。









ハワイコナが高品質といわれる理由の一つに手摘み収穫が挙げられます。
ハワイコナは伝統的に手で摘む手法が守られており、収穫の段階で完熟豆だけを選別するために安定して品質の高い豆を提供できるのです。さらにセミウォッシュド精製によって、雑味の無いクリアな香味を出すことができるわけです。



毎年行われているコーヒーの品評会でも何度も賞をいただき、今年もハワイ州の競技会でコナ部門準優勝を獲得しました。徹底した農園管理、灌漑施設の充実が品質の良いコーヒーを生み出しています。

















<マウイモカについて…>




ハワイのコーヒーといえばハワイ島の「ハワイ コナ」が有名ですが、2番目に大きい「マウイ島」でもコーヒーを栽培している農園があります。



カアナパリ農園

その名は「カアナパリ農園」。







マウイ島は島全体がリゾートアイランドで、カパルア、カアナパリ、ラハイナ、キヘイ、ワイレ ア地区があります。

そんなリゾート地 区のカアナパリに農園はあります。





西マウイ山脈の裾野のなだらかな斜面あり、もともは1860年から続いたサトウキビ畑でした。

パイオニアミルという地元の砂糖会社が1988年に一部の土地をコーヒーに転換したことが珈琲豆栽培の始まり。





その後パイオニアミル社は清算されたのですが、パイオニアミル社で働いていた、現農園主のジェームス(キモ)ファルコナー氏が「自らの手で農園運営をやりたい!」という夢を捨てきれず、コーヒー事業をパイオニアミル社から引き継ぎました。









マウイ島のカアナパリ農園で栽培されるイエメン起源の品種モカ。

生産量の少ないレアなコーヒー豆で、小粒でかわいらしいのが特徴。(↓写真一番右)







樹上完熟しナチュラル(天日乾燥)プロセスの豆です。

最近ではJALハワイ便のファーストクラスでも提供されるようになってきたそうです。









焙煎度合いは色がつきやすく見た目フルシティ・ローストですが、程よい苦みのレベルで仕上げました。





熟成されたワインのような香りとほのかな酸味と甘み。

軽やかな口当たりのコーヒーです。





ハワイはコナだけじゃないんですよ〜。コーヒー好きの方への贈り物にいかがですか?










ハワイアンリッチコーヒーギフト ミックスセット供180g入り×3種類
定価 9,180円(内税)
販売価格

5,994円(内税)

粉砕について
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