甘い香りと甘くクリアな酸味が心地よいエチオピアのナチュラルビーンズ

ナチュラル精製ならではの甘く芳醇な香りはストロベリーやカスタードクリームを思わせ、封を開けた際や豆を挽いた時など、抽出に入るまでのプロセスをより楽しい時間を演出してくれます。

プラムやレモンのようにシャープな酸味とメロンやナッツを思わす甘さを共存する複雑な味わいが楽しめます。
低温になるにつれてウォッシュド精製によくある紅茶のような味わいが顔をのぞかせます。
抽出直後から冷えるまでの様々な味わいをぜひお楽しみください。

- イルガチェフ -
エチオピアの南部に位置する地域。
スペシャリティコーヒー黎明期より高い品質で人気を集める名産地です。
コチャレ、アリチャなども人気銘柄です。

ご注文は200g単位になっております。

-挽き目について-
Whole Beans (豆のまま)
Espresso (極細挽き) : エスプレッソマシーン,モカエクスプレスなど
Drip Fine (細挽き) : ペーパードリップ,エアロプレスなど
Drip Coarse (中挽き) : ペーパードリップ,ネルドリップなど
Press / Metal Filter (粗挽き) : フレンチプレス,メタルフィルターなど

-包装について-
200g入れの特別なパッケージでお包みしております。