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フローラルな香りとオレンジのような甘い酸味のエチオピア産ウォッシュドビーンズ
Ethiopia Yirgachefe Chelbesa / G1 Washed 200g
1,800円(内税)
各オプションの詳細情報
Gring (豆の状態)
Ethiopia Yirgachefe Chelbesa / G1 Washed 200g
1,800円(内税)

フローラルな香りとオレンジのような甘い酸味のエチオピア産ウォッシュドビーンズ


標高1950mm~2200mmと高所のチェルベサ村で栽培されたコーヒーはとても風味が豊で優しい甘さと華やかな香りが心地よく口当たりもクリアなスッキリとした味わいです。
爽やかで柔らかいオレンジのような酸味と共に紅茶のような優しい苦みが合わさってさながらキャンディーのような印象を受けます。
華やかな香りと共に飲み進めていくと、プラムのような力強い酸味が顔を出し、温度帯毎の表情の豊かさがクオリティの高さを感じさせます。
豆を粉にする際に立ち上るシトラスのような爽やかな香りに癒されます。

- イルガチェフ -
エチオピアの南部に位置する地域。
スペシャリティコーヒー黎明期より高い品質で人気を集める名産地です。
コチャレ、アリチャなども人気銘柄です。

ご注文は200g単位になっております。

-挽き目について-
Whole Beans (豆のまま)
Espresso (極細挽き) : エスプレッソマシーン,モカエクスプレスなど
Drip Fine (細挽き) : ペーパードリップ,エアロプレスなど
Drip Coarse (中挽き) : ペーパードリップ,ネルドリップなど
Press / Metal Filter (粗挽き) : フレンチプレス,メタルフィルターなど

-包装について-
200g入れの特別なパッケージでお包みしております。